Din kundvagn är tom Totalt 0 kr Visa/Ändra Ändra i kundvagnen
  Till kassan Till kassan
 

5 enkla recept för julmys



Dadelbollar

10-12 st

10 st färska dadlar
2 dl blandade nötter (alternativt 2,5 dl havregryn)
2 msk kallpressad kokosolja
2 msk raw kakao
1 tsk vaniljpulver
1 msk kaffe (alternativt vatten)
1 dl rostade kokoschips (krossade) till att rulla bollarna

Mixa nötter till ett fint mjöl i matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa. Ta ytterligare 1 msk kaffe eller vatten utöver ingredienserna om smeten är hård. Forma till bollar och rulla i kokos. Kyl i minst 30 minuter innan servering.



Kryddté med kanel och ingefära

Detta härliga kryddte är inte bara gott och värmande utan också stärkande för immunförsvaret!

Koka upp under några minuter:
1 liter vatten
2 kanelstänger
1 bit ingefära, ca 5 cm
10 kardemummakärnor
3 kryddnejlikor

Sila bort kryddorna och häll upp i två stora muggar.



Pepparkakor med färskost och kryddor

Hemgjorda pepparkakor eller gluten- och laktosfria pepparkakor från FriendsofAdam Valfri färskost och/eller ädelost Ropet från oasen

Sätt osten på pepparkakorna och strö över kryddblandningen Ropet från Oasen för en fräsch sötsyrlig brytning!



Glutenfri mandelkaka

10 portioner

4 ägg
4 msk agavesirap
200 g smör och lite extra för att smörja formen
250 g malda mandlar eller mandelmjöl
1 tsk bakpulver
Finrivet skal och saft från 2 citroner
2 msk vallmofrön

Värm ugnen till 160 grader. Vispa äggen tillsammans med agavesirap i en skål. Blanda smöret och de malda mandlarna noga i en separat skål och rör sedan ner äggblandningen tills det blir slätt. Tillsätt bakpulvret, citronskalet och citronsaften och blanda väl. Rör ner vallmofröna. Häll blandningen i en smord form med löstagbar kant, 20-25 cm och grädda i 30 minuter tills kakan har fått en gyllenbrun färg.



Chokladdoppade mandariner med kokos

5 mandariner
1 dl choklad av valfri sort
Kokosflingor
1 tsk kallpressad kokosolja

Lägg bakplåtspapper på en plåt. Skala mandarinerna. Smält chokladen i vattenbad tillsammans med kokosoljan. Doppa klyftorna i chokladen och lägg på bakplåtspappret. Strö över kokosflingor. Ställ in i kylen i 10 minuter eller i rumstemperatur tills chokladen har stelnat.

Dela informationen:

Prenumerera på dessa artiklar genom vårt nyhetsbrev!

E-post
 

Tillbaks till artikellistan