Kakao nibs, Raw, Ekologiska, 300g - Spireco

Från Perus tropiska klimat i Sydamerika växer Theobroma Cacao, ett heligt träd bland mayafolket och aztekerna. När frukten på trädet är i säsong plockas och skördas de för hand.

Det är en arbetsintensiv process som är viktig för att avgöra fruktens mognadsgrad. Samtidigt ger det den högsta kvalitet på skörden.

Kakaobönor är en superfood som innehåller en mängd olika aktiva näringsämnen. Kakao nibs är krossade kakaobönor och är basen för all chokladtillverkning.

Genom att välja raw kakao nibs äter du en råvara med en enkel behandling och mer aktiva näringsämnen.

Efter bönorna torkas blir de krossade i mindre bitar. Skalet runt bönan separeras från innehållet. Kvar blir kakao nibs. Tillverkningsprocessen är varsam och bevarar näringsvärdet i kakaon utan några tillsatser.

Passar bra till smoothie, müsli, färskost eller morgonfilen.

Ekologiska raw kakaonibs.