Näringsjäst, 125g - Spireco

Näringsjäst i form av flingor, ett gult pulver som påminnande lite om majsmjöl. Näringsvärdet framställs genom odling av jästen med en blandning av sockerrör och melass under en period på 7 dagar. Jästen tvättas och torkas innan förpackning.

Jästen är en källa för protein och vitaminer, speciellt Vitamin B. Den har en naturligt låg fetthalt och är fri från socker, mjölk och gluten. Smaken är aningen stark med en krämig karaktär av nöt och ost. Det gör jästen en bra ersättning till ost, t.ex. för att få en parmesanliknande smak.

I vissa länder används den som topping på popcorn, ostchips och till olika tofuröror. På engelska kallas näringsjästen för "nutritional yeast".

100 % näringsjäst. 125 g