Matcha Bananbröd
Ett saftigt och nyttigt bröd med god balans mellan söt banan och matcha! Receptet ger 10-12 portioner i muffinsform eller en brödform.
Ingredienser
3 stora mogna bananer
1,5 dl socker
50 g smält smör
1 ägg, lätt vispat
4,5 dl mjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk matchapulver
Tillagning:
- Värm ugnen till 200°C. Smörj en brödform (23x12cm).
- Mosa bananer i en stor bunke. Rör i socker, smält smör och ägg.
- I en separat skål, vispa mjöl, bikarbonat, bakpulver, salt och matchapulver.
- Vänd ner i sockerblandningen och rör om tills allt är blandat.
- Häll smeten i brödform eller muffinsformar.
- Grädda i 40-45 minuter eller tills en tandpetare kan stickas in i mitten och tas ut ren.
- Låt svalna i 10 minuter innan du vänder ut brödet från formen.
- Servera och njut!
Bananbröd med matcha är både gott och nyttigt! Dela gärna med dig!
Höger Kolumn