Psylliumfröskal, Pulver, Ekologiskt, 250g – Spireco
99,00 kr
I lager
Endast 3 kvar
SKU
D139
Ekologisk Psylliumfröskal
Beskrivning:
Psylliumfröskal, även kallat loppfrö, är pyttesmå frön från grobladsläktet. De påminner till viss del om linfrö. Vid blötläggning bildas ett geléliknande skikt på utansidan av fröna. I matsmältnings-
systemet passerar det utan att nämnvärt påverkas. I pulverform, som här, ersätter det glutens egenskaper (elasticitet), och gör det möjligt för jästen att skapa luftstruktur i brödet och gör att degen håller ihop. Även konsistensgivare.
Användning:
I bakning och matlagning.
Ingredienser:
100% Eko Psylliumfröskal, Plantago ovata
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 765.9KJ/190.5kcal |
| Kolhydrater | 86,18 |
| Sockerarter | 0,85 |
| Fiber | 85,7 |
| Protein | 2,68 |
| Fett | 0,55 |
| mättat fett | <0,1 |
| salt (mg) | 100 |
Vanligt Ursprungsland:
Indin
| Meny Kategori | Naturligt Kosttillskott |
|---|---|
| Varumärke | Spireco |
Skriv din egen recension