Quinoa, Bolivia, Ekologisk, 500g - North and South

Denna Quinoa har en mild och fin smak, ett utmärkt alternativ till maten istället för ris/pasta.Passar även till soppor, gratänger och grönsaksrätter. Kornen kan även malas till mjöl och användas i bakning. Quinoan har ett lågt GI-värde (35) och rik på vitamin B, c och E samt kalium, fosfor och järn.

Grundrecept:
Sköj kornen 2-3 gånger i kallt vatten.
Till varje dl Quinoa tillsätt 2 dl vatten och en nypa salt.
Koka försiktigt i ca 15 minuter. Var beredd på att Quinoan sväller 3-4 ggr sin storlek.
Rör ev. ner lite smör. Klart!

Quinoa från Inkaindianerna i Bolivia.
Näringsinnehåll per 100g:
Energi 1477kJ/350kcal
Protein 12g
Kolhydrater 60g
Fett 5g
 

OBS! Kan innehålla spår av sesam och nötter!