Shiitake, Pulver, Ekologiskt, 125g - Spireco

Shiitake är en svamp som odlas och brukas i Japan, Kina och andra östasiatiska länder i årtusenden. Användningen är både för hälsofrämjande egenskaper och för smaksättning i mat.

Forskning som gjorts på shiitake tyder på att stöd mot hjärt- och kärlsjukdomar, det ska även stimulera immunförsvaret och ha anti-bakteriella egenskaper. Shiitakesvamp är en källa till järn, torkad shiitake kan i många fall innehålla likvärdiga mängder järn som flytande eller tablett-tillskott. Lika så är det en källa till B-vitaminerna B2, B5 och B6.

Använd shiitakepulver i mat där du vill lyfta fram en mustig smak, i såser är det mycket omtyckt! Testa att strö över din sallad eller att blanda det i olja för ett svampig dressing.

100 % ekologiskt shiitakepulver